Оформление блюд. Основные правила и советы. Карвинг
Уровень образования:
Основное общее образование
Класс/Курс:
5
Описание:
Модуль предназначен для изучения правил и советов по оформлению холодных блюд и закусок, супов, вторых и сладких блюд. Материал сопровождается яркими иллюстрациями, видео- и аудиоматериалом. Для закрепления полученных знаний рекомендуется выполнить задание для самопроверки. Разобраться с работой модуля поможет анимированный помощник.