Обработка и кулинарное использование нерыбного водного сырья. Контрольная работа 2
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Класс/Курс:
2
Описание:
Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Обработка и кулинарное использование нерыбного водного сырья растительного и животного происхождения"
Ключевые слова:
Тематика:
Технология продукции общественного питанияТехнология продукции общественного питанияТехнологические процессы механической кулинарной обработки сырья и приготовления полуфабрикатовОбработка рыбы и нерыбных продуктов моряОбработка и кулинарное использование нерыбного водного сырья растительного и животного происхожденияОбработка и кулинарное использование нерыбного водного сырья
Типы данных:
text/html, image/jpeg, image/png, application/xml, audio/mpeg, text/xml, text/javascript
