Особенности приготовления блюд для диетического питания. Часть 2
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Класс/Курс:
4
Описание:
Данный модуль предназначен для изучения темы "Технология приготовления блюд и кулинарных изделий для диетического, лечебно-профилактического питания. Назначение. Специальные способы кулинарной обработки пищевых продуктов. Требования безопасности"
Ключевые слова:
Тематика:
Технология продукции общественного питанияТехнология продукции общественного питанияТехнология приготовления блюд и кулинарных изделий для диетического, лечебно-профилактического и школьного питанияТехнология приготовления блюд и кулинарных изделий для диетического, лечебно-профилактического питания. Назначение. Специальные способы кулинарной обработки пищевых продуктов. Требования безопасности
Типы данных:
text/html, image/jpeg, image/png, application/xml, audio/mpeg, text/xml, text/javascript
